keskiviikko 29. kesäkuuta 2011

Rakentamisesta

Kun aloimme rakentamaan ei kummallakaan ollut MITÄÄN kokemusta rakentamisesta tai edes remontoinnista. Mietimme aikatauluja ja kyselimme muiden rakentajien aikatauluja; kuinka nopeasti sen talon oikein voisikaan pääosin itse rakentaa?

Meillä oli tavoitteena muuttaa juuri nimenomaan syksyllä 2010 jotta vanhimman lapsen koulu alkaisi uudessa kodissa sopivasti. Koska meillä oli pari lasta ja kolmas tulossa suunnittelun/rakentamisen aikaan ei projektia olisi pystynyt mitenkään tekemään nopeammin. Tahti oli aika tappava juuri ennen muuttoa.

Mutta tässäpä meidän aikatauluja, jos jollekulle on niistä vaikka jotakin hyötyä ja onhan se itsekin mukava kerrata miten kaikki oikein menikään. Ja sen sijaan että harmittelee kuinka paljon on vielä tehtävää riemuitsee siitä kuinka paljon on saatu jo tehtyä. Ja paljon on!

- Odotimme poikkeus+rakennuslupaa pitkälti toista vuotta, kyllä! Ja kokoajan oli vähän epävarmaa saadaanko vaiko eikö. Ei oikein uskallettu edes suunnitella mitään kun pelkäsimme ettei lupaa tulisikaan. Vaan lupa tuli ja ihan viime metreillä. Se meni ihanihan viimetippaan perustusten teon kannalta. Mutta ehittiinpäs!

- Perustukset tehtiin viimehetkillä ennen pakkasia ulkopuolisen voimin ja talopaketti saapui joulukuussa. Viimeiset harkot laitettiin päivää ennen paketin tuloa. Olin jotenkin niin sumussa etten edes muistanut tuota, mutta mies juurikin kertasi tämän seikan. Aika täpärälle meni siis sekin. Seinät saatiin pystyyn viikossa talotoimittajan miesvoimalla.

- mies ja hänen isänsä rakensivat kaikki vkonloput ja melkein kaikki illat. Katto piti antaa ulkopuolisten tehtäväksi -mutta valitettavasti projektin ottanut firma jätti hommat tekemättä, teki huonoa jälkeä ja lopettivat koko firman. Suurinosa jäi siis taas miehelle ja hänen isälleen. Että harmitti.


tilanne 06.03.2010
-muutimme elokuun lopussa 2010 kotiin, jossa ei ollut listoja (ei jalkalistoja, ovi tai ikkunalistojakaan) ei kodinhoitohuonetta, eikä saunaa. Ei terassia tai mitään ulkopuolisia listoja ja rännejä. Kodissamme on 4mh ja kaksi kerrosta. Eli sellaisen kodin pystyy rakentamaan ominvoimin muuttokuntoon, jos kaikki menee putkeen ja jos omaa rautaiset hermot.

- heti muuton jälkeen khh tehtiin valmiiksi niin, että siellä pystyi säilyttämään tavaraa (kaikkea ihanaa raksaroinaa lattiat pullollaan) ja pesemään pyykkiä.

-pikkuhiljaa iltaisin ja vkonloppuisin mies ahersi listoja ja viimeistelyjä. Voin kertoa että minä en olisi jaksanut. En ihmettele koteja joissa listat jää laittamatta. Sitä vaan uupuu. Mutta mies uurasti.

- Väsymys tuli (ainakin minulle) ja kun lapset sairastivat tammikuusta pääsiäiseen oli rakentamisessakin vähän taukoa. Päivät menivät lääkärissä juosten tai sumussa harhaillen.

- Talo saatiin maalattua 2 kertaan talkoilla ja ikkunalistatkin kiinnitettyä melkein kaikkiin ikkunoihin kesäkuussa 2011. Miten niitä onkin niin jumalaton määrä??

- kesäkuun 2011 alussa oli melkein kaikki listat paikallaan sisälläkin, vain kuistin ikkunoista ja muutamasta vähäpätöisestä paikasta puuttuu edelleen. Terassikin kaidetta vaille vaille valmis.

- sisältä talo on ihan valmis kylpyhuonetta ja saunaa lukuunottamatta. Ne toimivat tällähetkellä lauta yms. varastona. Ulkotöitä on melkoisesti tekemättä, mutta nythän alkoi miehen megapitkä loma. Maanmuokaus, täyttö yms hommat on aloitettu mutta vielä on paljon sitäkin puuhaa. Onneksi on se traktori. Sitä ilman olisi aika toivotonta.

- Puutarha on lähinnä ruukuissa rappusilla ja terassilla. Pari omenapuuta mies istutti (joita peurat jo vähän maistelivatkin). Kaikki perennapenkit taidan suosiolla jättää tuleviin kesiin.



En tosiaankaan tajunnut että pelkissä talon kulmalaudoissa (nehän puuttuu vielä kokonaan talostamme) on niin iso homma ja että jokaiseen kulmaan tulee 6 lautaa?!
Jokainen lauta kun pitää ihan itse maalata muutamaan kertaan ja sahata oikean mittaiseksi. Nyt vain toivotaan että kaikkien noiden koristelautojen laittamisen vaiva on sen väärti!

Rakennusaika on varmasti myöhemmin ajateltuna ihanaa aikaa, lapset pieniä ja oppivat kokoajan kaikkea uutta. On mukava tehdä yhteistä kotia ja suunnitella yhdessä kaikkea. Niinniin. Totuus on että vapaahetket ovat liian vähissä, tuntuu että elämä on vain työntekoa ja on vaikea pysähtyä nauttimaan siitä hyvästä mitä meillä on. Muuton jälkeen kesti 3kk ennenkuin saimme istahdettua samaanaikaan sohvalle miehen kanssa. Ihan totta. Harvoin istumme edelleenkään, mutta nyt jo useammin. Tuntuu että hommat ei tosiaankaan tekemällä lopu. Kyllä se rivarissa asuminen vuokralla oli tavallaan pikkuisen leppoisampaa...

On ihan uskomatonta että kohta tulee vuosi täyteen uudessa kodissa. Pikkuhiljaa olen saanut oman pienen sosiaalisenverkostonkin tänne, siis hyvin pienen mutta toivottavasti laajenevan. Tutustunut ihmisiin joilla on samanikäisiä lapsia ja löytänyt mukavia paikkoja läheltä uutta kotia. Väsymys alkaa helpottamaan. Koti tuntuu kodilta ja ehkä tulee päivä kun yllättäen ilmestyvät vieraat eivät enää pahoita mieltäni. Ehkä siihenkin tottuu, ehkä ei.

Kun ajamme kotiin, katson taloa jokakerta ihaillen -vaikka se on kesken, se on niin kaunis. Se sopii tähän niin täydellisesti.

lauantai 25. kesäkuuta 2011

Juhannus

Olipa mukava juhannusilta eilen. Pitkästä aikaa katoin kauniisti ja tehtiin hyvää ruokaa ja saatiin vielä mukavaa seuraakin.

Minun niin piti ottaa kuvia tarjoiluista, vaan niin se sitten unohtui. Otin kuvan kyllä kattauksesta ennen ruokia ja nopeasti jälkiruuasta, mutta itse ateria jäi kuvaamatta.



Juhannus menu oli;
- uusia perunoita (niihin ei kyllästy ikinä)
- possua ja hirveä
- itse savusttettu kala & sinappinen kastike
- ihana salaatti, jossa mansikoita, persikoita, tomaattia, kurkkua, pähkinäitä, salaatteja, yrttejä, meloonia ja uunissa hunajahunnulla lämmitetty vuohenjuusto
- itse leivottuja sämpylöitä

niin yksinkertaista ja niin hyvää.

Jälkiruuaksi tein marenkeja ja Brita-kakun. Se on kyllä aina yhtä taattu menestys.



Ohjeen poimin täältä ja se oli niin hupaisasti kirjoitetttu että kopionpa sen tähän;


Mansikkainen Brita-kakku

Valmistusaika: Aktiivinen 50 min Passiivinen 30 min
Mansikkainen Brita-kakku
20 annosta

Kakkupohja
150 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
1 1/2 dl sokeria
4 kpl keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kevytmaitoa

Marenki
4 kpl valkuaista
2 dl sokeria
3/4 dl mantelilastuja

Täyte
2 dl kuohukermaa
250 g maitorahkaa
1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
10 dl mansikoita

Lue ohje ajatuksella läpi. Ota esille työvälineet sekä kakkupohjan ja marengin tekoon tarvittavat aineet. Pese kädet ja riisu sormukset. Sido hiukset kiinni ja suojaa vaatteesi esiliinalla. Pane uuni kuumenemaan ajoissa.

Napauta kananmuna kulhon reunaan, jolloin kuori menee sopivasti säröille. Tartu peukaloilla särökohtaan ja avaa muna siten, että keltuainen jää toiseen kuorenpuolikkaaseen. Valuta valkuainen kulhoon siirtelemällä varovasti keltuaista kuoresta toiseen. Varo, ettet puhkaise keltuaista. Silloin sitä valuu helposti myös valkuaisen joukkoon, eikä valkuaisista synny hyvää vaahtoa. Jos niin kuitenkin käy, joudut käyttämään munan johonkin muuhun tarkoitukseen ja aloittamaan
alusta. Erottele siis keltuaiset juomalasiin ja kerää valkuaiset yksi kerrallaan vatkauskulhoon.

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Helpoimmin se käy sähkövatkaimella. Jos unohdit ottaa voipaketin huoneenlämpöön, tee näin. Ota rasvapaketista taikinaan tarvittava määrä. Vedä siitä juustohöylällä ohuita lastuja ja sijoittele ne löyhästi sinne tänne taikinakulhoon. Pane kulho aurinkoiseen tai muuten vaan lämpöiseen paikkaan, niin rasva muuttuu vatkattavan pehmeäksi tuota pikaa.

Lisää keltuaiset yksitellen ja jatka vatkaamista. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja siivilöi jauhoseosta maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Jauhosiivilän virkaa toimittaa myös ihan tavallinen siivilä. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi uunipellille leivinpaperin päälle nuolijaa apuna käyttäen.

Pese ja kuivaa kakkutaikinaiset vispiläkoukut huolellisesti ennen kuin ryhdyt vatkaamaan marenkia. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes seos on jäykkää ja kiiltävää. Marenki on valmista, kun se pysyy ylösalaisin käännetyssä kulhossa.

Levitä marenkiseos taikinan päälle puhtaalla nuolijalla. Ruokalusikan selkäpuolella saat muotoiltua kauniita marenkiaaltoja.
Ripottele mantelilastut pinnalle ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes marenki on kauniisti ruskettunut.

Anna kakkulevyn jäähtyä ja leikkaa se sitten kahtia. Nosta toinen levy tarjoiluastialle.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Muista 4K-periaate: kuohu, kylmä, kuiva ja kapea! Siis kuohukerman rasvamäärä on riittävä,
jotta kerma ylipäätään vatkautuu vaahdoksi. Kasvirasvapohjaiset vaahtoutuvat valmisteet ovat luku erikseen. aahtoutuvat versiot ilmenevät pakkausteksteistä ja niitä voit käyttää kuohukerman sijaan.

Kerman on oltava mahdollisimman kylmää. Tapahtumalle on eduksi, että olet jäähdyttänyt myös vatkaimet ja kulhon jääkaapissa etukäteen. Kuivalla tarkoitetaan sitä, että ne käytössä olleet vatkaimet ja kulho pitää pestä ja kuivatakin
huolellisesti ennen kerman vaahdottamista. Kapeassa kulhossa kerma vaahtoutuu nopeammin kuin laakeassa. Muovinen mehukannu toimii hyvin.

Kumoa purkillinen maitorahkaa kulhoon ja sekoita sen joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Sekoita kermavaahto rahkaseokseen kevyesti nostellen.

Levitä täyte pohjalevylle, viipaloi mansikat päälle ja nosta toinen kakkulevy päälle. Koristele vielä kakun pinta mansikoilla ja säilytä viileässä herkutteluhetkeen asti.


Eikö ollutkin perusteellinen ohje?! Vain ohjeet miten löytää keittiön, puuttuu...
Mutta ihana kakku tuli noilla ohjeilla, suosittelen!



Illalla testasimme kolmea eri hyttyskarkoitina. Hyttyskynttilöitä, hyttysvoidetta (OFF) ja jotain elektronista kannettavaa hyttysmasiinaa. Minusta voide oli parasta ja miehestä luultavasti se elektroninen (aianakin hän on perin ylpeä siitä). Testauksen lomassa joimme lopun roseviinin ja nautimme mukavan lämpöisesti illasta - ekan kerran ilman hyttysiä.

Mukavaa Juhannusta kaikille!!

sunnuntai 19. kesäkuuta 2011

pitkästä aikaa

heippa pitkästä aikaa. Jotenkin kesällä ei näemmä jouda bloggailemaan samaan tahtiin kuin talvella flunssaisten lasten kanssa. Päivät menee vaan niin nopeasti.

Mies oli jo 2vkon harjoittelulomalla jolloin saatiin talo maalattua, muutamat (kymmenet) koristelaudat vielä odottelee valkoista maalia, mutta itse talo saatiin talkoilla maalattua 2 kertaa. Tuli kaunis vaalea talo. Terassi on kateita vaille valmis ja laiturikin on tilattu. Rantaan on laitettu pieni hiekkaranta. Ja paljon muutakin. Paljon siis sai mies 2vkon aikana tehtyä. Onneksi on vielä edessä se 7vkon oikea loma ja ehkä silloin hän ehtii vähän lomailemaankin.

Pihalle ei ole tehty juurikaan mitään. Pitäisi kyllä. Kävimme idearetkellä Marketanpuistossa koska pihan kivetykset yms pitäisi päättää. Mukava paikka, suosittelen. Mies ehdotteli kovasti talon ympärivievvien polkujen matskuiksi soraa, jotka voisi sitten kun on rahaa vaihtaa kivipoluiksi. Minua vielä vähän mietityttää sillä ongelmana on että polut pitäisi puhdistaa (netistä löytämäni jutun mukaan) ilmapuhaltimella ja toiseksi sorapolku ei ole ehkä niin mukava paljainjaloin kulkiessa. Mutta edullisin se varmasti olisi. Ja jos tehdään sorapolku, olisiko se harmaa vai punertava. Pääoven eteen olisi kiva laittaa edes pieni alue kiveä jo nyt, ihan vaan ettei tulisi niin paljon hiekkaa sisään.

Vaikka miellä on ihan kattava pihasuunnitelma, tuntuu että pohdittavaa on vielä paljon. Mutta auttaa se suunnitelma kyllä melkoisesti.


kuva marketan puistosta. Polku ihan hiekastakin on aika kivan näköinen, mutta kuinka kauan se pysyisi noin siistinä? Minulla ei ole mitään kokemusta pihapoluista ja niiden hoitamisesta :)



Me kummatkin pidämme kovasti luonnonkivistä. Ehkäpä luonnonkivistä saisi kivat polut?



Luonnontilassa olevassa pihassa on kivaa nuo lounnoneläimet. Muutama päivä sitten pihan poikki käveli peura-äiti ihan tuoreen poikasensa kanssa. Voi että oli suloinen tuo pikkuinen.


Mutta nytpä velvollisuudet kutsuu..minulla olisi ollut muutama muukin juttu pihaa koskein mutta ehkäpä niistä myöhemin.

Linkit;
Pihan kulkureitit